2 maja 2014

CIY- kokosowe muffinki

Witajcie!
Choć minęły tylko cztery dni od informacyjnego postu, strasznie się za Wami stęskniłam. Musiałam tutaj wpaść i coś napisać. Wprawdzie mój laptop jeszcze nie ożył, ale przełamałam się i piszę z tabletu.

Dziś postanowiłam zrobić muffinki, można powiedzieć, że to mój debiut, jeśli chodzi o moje kuchenne przygody, ponieważ wcześniej robiłam tylko świąteczne pierniczki. W sumie nie poszło źle, poza tym, że w piekarniku masa troszkę "opuściła" foremkę, ale najważniejsze, że nie spaliłam kuchni, domu i że nikogo nie otrułam. 

A oto mega prosty przepis :)

Składniki:
* 2 szklanki mąki
* 1 szklanka cukru
* 1 szklanka wiórek kokosowych
* 1 jajko
* 3/4 szklanki oleju
* 3/4 szklanki mleka
* łyżeczka sody oczyszczonej
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* szczypta soli

Przyrządzenie:
Jajko ubijamy na gładką masę. Następnie stopniowo, ciągle miksując, dodajemy cukier, mleko, olej, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz wiórki kokosowe. Gotową masę przelewamy do foremek na muffinki (13-15 sztuk). 
Muffinki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20-30 minut.
Gotowe muffinki możemy ozdobić polewą lub cukrem pudrem, jak kto woli :)

Polecam Wam ten przepis. Jest prosty, szybki, a efekty są bardzo smaczne :)


Robiliście sami takie muffinki? Jak Wam wyszły?
Dobranoc :*

10 komentarzy:

  1. Jejku ale pysznie wyglądają ,wypróbuje na śniadanie jutro :D
    bloody-kisss.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmmmm, pysznie wygląda *.*
    Daaaaj gryzaaa <3

    Pozdrawiam z blogów;
    http://rybkaolka.blogspot.com/
    http://kocie-slepia.blogspot.com/
    http://grupa-liryczna.blogspot.com/
    http://wszystko-co-nasze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Cześć. Zachęcam do udziału w konkursie, fajne nagrody: http://kierunkowy48.blogspot.com/2014/05/konkurs-fotograficzny.html Pozdrawiam. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają na prawde apetycznie;) chetnie bym sie taka teraz poczestowała;p
    zapraszam do mnie;)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam muffinki, nie robiłam jeszcze z wiórkami kokosowymi, ale następnym razem na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. mmmm zjadlabym <3
    sisterrforever.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają pysznie! Na pewno spróbuję je niedługo zrobić. Dzięki za pomysł!
    this-is-my-chocolate-life.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam! Kocham babeczki :) Z pewnością wypróbuję przepis.

    OdpowiedzUsuń
  9. mniam mniam, chętnie bym zjadła ;)

    ___________________
    http://pokochaj-zycie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. mniam ♥
    www.allex096.blogspot.com :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz, daje mi on mnóstwo radości i motywacji :)
Jeśli spodoba Ci się blog to zaobserwuj, ja też wpadnę. Nie piszcie, że liczycie na to samo.

-weryfikacja obrazkowa wyłączona
-obraźliwe komentarze nie będą akceptowane

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...